b1 vitamini nelerde var ne demek?

B1 Vitamini (Tiamin) Kaynakları

B1 vitamini, diğer adıyla tiamin, vücudun karbonhidratları enerjiye dönüştürmesi için gerekli olan önemli bir vitamindir. Vücut tarafından depolanmadığı için düzenli olarak alınması gerekir. İşte B1 vitamini açısından zengin bazı besinler:

• Tahıllar:

  • Tam tahıllı ekmekler
  • Esmer pirinç
  • Yulaf
  • Zenginleştirilmiş un ve tahıllar (kahvaltılık gevrekler vb.)

• Et ve Balık:

  • Domuz eti (özellikle yağsız kısımları)
  • Karaciğer
  • Alabalık

• Baklagiller:

  • Siyah fasulye
  • Mercimek
  • Barbunya
  • Bezelye

• Kuruyemiş ve Tohumlar:

  • Ay çekirdeği
  • Fındık

• Sebzeler:

  • Kuşkonmaz
  • Brüksel lahanası
  • Patates
  • Karnabahar
  • Ispanak
  • Portakal

B1 Vitamini Eksikliği hakkında daha fazla bilgi için: B1 Vitamini Eksikliği

Tiamin'in faydaları hakkında daha fazla bilgi için: Tiamin